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《燒水和煮粥為什么煮粥更容易溢出來(lái)?》彎彎生活知識(shí)科普動(dòng)畫(huà)視頻

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發(fā)布時(shí)間:2022年09月14日

燒水和煮粥為什么煮粥更容易溢出來(lái)?

燒水 799.jpg


燒水煮粥都會(huì)出現(xiàn)沸騰現(xiàn)象。

水沸騰后產(chǎn)生氣泡,

氣泡變大后上浮,

然后破裂排出了氣體

也就不容易溢出。

中有淀粉,

糊狀

會(huì)在氣泡表面形成薄膜,

抑制氣體排出

氣體一直向上頂,

所以更容易溢出。

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