動(dòng)畫制作『如何防治脂肪肝?』健康知識mg動(dòng)畫科普:
10月23日,在中國科協(xié)科技社團(tuán)黨委的支持下,由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會、“科普中國-科技前沿大師談”、新華網(wǎng)科普頻道共同主辦,首都信息發(fā)展股份有限公司協(xié)辦的“拒絕‘肝’憂 科學(xué)預(yù)防 健康生活”主題講座在京開講。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會科普信息部副主任劉召芬、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院主任醫(yī)師劉義榮參加活動(dòng),首都信息發(fā)展股份有限公司黨委副書記、工會主席宗照興主持活動(dòng)。
劉召芬表示,自媒體時(shí)代,知識流傳較多,但健康知識的科普必須由專家、專業(yè)人員來做?!盀榱俗尨蟊姭@取科學(xué)、準(zhǔn)確的健康科普知識,我們陸續(xù)成立了中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康科普專家委員會、保健時(shí)報(bào)專家咨詢委員會等,集醫(yī)學(xué)領(lǐng)域?qū)<业闹腔郏苿?dòng)科學(xué)規(guī)范的健康知識傳播。”劉召芬說。
都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院主任醫(yī)師劉義榮作主題分享
劉義榮作了“脂肪性肝病”的主題分享,圍繞脂肪肝病因、防治等內(nèi)容進(jìn)行科普。劉義榮介紹,脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變(>5%肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性) ,是21世紀(jì)肝病領(lǐng)域面臨的新挑戰(zhàn)。劉義榮講到,脂肪肝的病因多種多樣,例如長期嗜酒、攝食過多等不健康的生活方式,同時(shí),肥胖、糖尿病、高血脂、高血壓以及長期服用四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素、嘌呤霉素、環(huán)已胺等也是脂肪肝發(fā)病的高危因素。此外,劉義榮強(qiáng)調(diào),脂肪肝并非肥胖人群的專屬,瘦人同樣要警惕,例如近期體重突增>3%,腹部肥胖、隱性肥胖人群以及乳糜瀉患者等?!芭袛囿w重是否超重不能僅看身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),需結(jié)合腰圍及腹圍?!眲⒘x榮說。
如何防治脂肪肝?劉義榮認(rèn)為,從飲食、運(yùn)動(dòng)、行為等生活方式進(jìn)行干預(yù),是防治脂肪肝最安全有效的基礎(chǔ)治療。
飲食干預(yù)
一、限制能量平衡膳食
減輕體重,降低脂肪含量,同時(shí),保證蛋白質(zhì)供給,用大豆蛋白替代部分酪蛋白,適當(dāng)補(bǔ)充富含n-3PUFA的食物或補(bǔ)充魚油制劑,此外,增加蔬菜、水果、燕麥等富含膳食纖維食物攝入等。
二、阿特金斯減肥法
阿特金斯減肥法又稱“吃肉減肥法”,其飲食要點(diǎn)為控制碳水化合物攝入量,以消耗脂肪為主。不過,該方法僅適用于短期減肥的人群,不可長期堅(jiān)持。
三、輕斷食膳食模式
輕斷食膳食模式即1周內(nèi)5天正常進(jìn)食,其他2天(非連續(xù))攝取平常1/4能量(女性約500卡/天,男性600卡/天)的飲食模式。這種模式有益于體重控制和代謝改善。
運(yùn)動(dòng)干預(yù)
堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)、抗阻運(yùn)動(dòng)和柔韌性練習(xí)。
頻率:大約5次/周,30分鐘/天,使能量消耗最大化。
強(qiáng)度:在剛開始時(shí)應(yīng)保持中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,然后逐漸延長運(yùn)動(dòng)時(shí)間、增加運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。判斷運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以心率為依據(jù),一般最大心率的60%至70%為中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。(最大心率=220-年齡)
行為干預(yù)
培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽意識、使用小餐具意識、計(jì)劃分裝意識、固定地點(diǎn)用餐意識、加水果餐意識和運(yùn)動(dòng)消耗意識等。
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作者: 鐘艷平
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