動(dòng)畫(huà)制作《缺鐵性貧血少喝咖啡濃茶》健康知識(shí)科普動(dòng)漫宣傳片

動(dòng)畫(huà)制作《缺鐵性貧血少喝咖啡濃茶》健康知識(shí)科普動(dòng)漫宣傳片：

貧血即體內(nèi)血紅蛋白濃度降低，血紅蛋白主要負(fù)責(zé)氧氣轉(zhuǎn)運(yùn)，參與血液酸堿平衡的調(diào)節(jié)，對(duì)人體健康具有重要的作用。

成年男性<120g/L、成年女性(非妊娠)<110g/L、孕婦<100g/L即診斷為貧血，其中血紅蛋白濃度>90g/L但低于標(biāo)準(zhǔn)值，為輕度貧血，60至90g/L為中度貧血，30至60g/L為重度貧血，<30g/L為極重度貧血。其主要表現(xiàn)為臉色蒼白、乏力、頭暈、心率加快、注意力不集中、體力耐力下降等癥狀，貧血越嚴(yán)重，癥狀也就越明顯。

貧血有不同的類(lèi)型，但缺鐵性貧血最為常見(jiàn)。它主要發(fā)生原因有：需求增加而鐵攝入不足：嬰幼兒、青少年、妊娠、哺乳期婦女等;鐵吸收障礙：胃腸紊亂、胃切除等;鐵丟失過(guò)多：慢性胃腸道出血、月經(jīng)過(guò)多等。

缺鐵性貧血除了鐵劑的補(bǔ)充外，三餐飲食也需要加強(qiáng)。含鐵豐富的食物主要有：

①紅肉：主要指豬肉、牛肉、羊肉等肉類(lèi)，鐵含量豐富且吸收率高;

②動(dòng)物血：比如牛肉鐵含量為3.3mg/100g，豬血鐵含量為8.7mg/100g，而且鐵的吸收利用率高;

③動(dòng)物肝臟：每100克豬肝約含鐵25毫克，且容易被人體吸收;

④雞蛋黃：相比于蛋白，蛋黃含有更高的營(yíng)養(yǎng)，其中鐵、鋅等含量均優(yōu)于蛋白;

⑤木耳和蘑菇，尤其是木耳，每100克(干)含鐵約185毫克;

⑥新鮮蔬菜、水果：富含維生素C、葉酸，維生素C可以促進(jìn)鐵的轉(zhuǎn)化和吸收利用，葉酸有助于預(yù)防惡性貧血。

在補(bǔ)鐵的過(guò)程中，不可單一大量攝入某種食物，應(yīng)均衡飲食，這樣更有利于鐵的吸收;咖啡、濃茶等會(huì)抑制鐵的吸收，應(yīng)限量飲用。

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