mg動畫制作『這些不良飲食習慣你有幾個？"吃"出來的胃病需了解』健康知識科普

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因為快節(jié)奏的生活，人們往往忽視了對日常飲食的要求；不健康的飲食習慣，讓不少人的胃出了問題。那么，有哪些不良的飲食習慣會引發(fā)胃病呢?一起來了解一下。

常見的不良飲食習慣主要集中在進食方式和進食內(nèi)容兩方面：

1.進食不規(guī)律：常見于上班族。中午忙于工作顧不上吃午飯，吃飯趕時間，或者因為熬夜加班，第二天起不來不吃早餐等，都是其表現(xiàn)。

2.狼吞虎咽：咀嚼不細、狼吞虎咽，會使粗糙的食物直接磨損胃黏膜，并增加胃的負擔，使食物在胃內(nèi)的停留時間延長，從而造成胃“疲勞”、胃動力下降。

3.飲食不潔：幽門螺旋桿菌感染是慢性胃病的重要誘因之一，此種細菌的感染大多是由于飲食不潔、相互傳染所致，病菌可通過共用餐具、牙具以及接吻等行為傳播。分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。

4.口味重：鹽腌蔬菜、肉和加工肉等含有的大量硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉(zhuǎn)化為強力的致癌物質(zhì)。另外，經(jīng)常或大量食用辣椒、火鍋等，也會刺激胃黏膜，引起胃黏膜損傷，造成胃腸道功能紊亂，甚至誘發(fā)胃潰瘍等疾病。

5.剩飯剩菜：相對于一些年輕人大手大腳地浪費糧食，多數(shù)老年人會表現(xiàn)出另一種極端，那就是剩飯剩菜熱了好幾遍、放了好幾天也舍不得扔。有研究發(fā)現(xiàn)，剩飯被重新加熱后，其中的淀粉會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，使其難以被人體水解或消化。長期食用這種冷后重熱的飯，容易患上消化不良。

6.刺激性飲品：酒精、冷飲、濃茶對于胃黏膜都會產(chǎn)生較大刺激。可樂、雪碧等碳酸型飲料，如果一下子喝太多，其釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成胃腸功能紊亂。

此外，精神因素也和胃部健康密切相關(guān)。情緒波動會影響到消化系統(tǒng)神經(jīng)。胃痛可能是因為胃部已經(jīng)出現(xiàn)輕微病變，緊張情緒促進胃酸分泌，對病變部位產(chǎn)生刺激，從而產(chǎn)生疼痛。

本文由北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院消化內(nèi)科主任李軍祥進行科學性把關(guān)。專家擅長治療慢性胃腸病如潰瘍性結(jié)腸炎、萎縮性胃炎等。

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