熊赳赳全家減鹽記《第八集：外出就餐減鹽技巧》健康知識科普動畫片制作

熊赳赳全家減鹽記《第八集：外出就餐減鹽技巧》健康知識科普動畫片制作

01 健康情報局

熊赳赳：鮑老師，我發(fā)現(xiàn)爸爸因為工作繁忙，平時中午吃飯都是叫外賣，家庭減鹽的技巧幾乎用不上，那吃外賣會不會鹽量超標(biāo)呢？

鮑米花老師：的確，餐館的飯菜通常會放大量的食鹽、味精、醬油等高鹽調(diào)味品，長期外出就餐、吃外賣，不利于減鹽。

熊赳赳：啊，那該怎么辦呢！

鮑米花老師：你要告訴爸爸媽媽，餐館和外賣的飯菜往往有更多的油和鹽，要盡量在家吃飯。作為家里的一份子，我們可以和父母一起洗菜、做飯、洗碗，共同分擔(dān)家務(wù)，共享家庭時光。

02 熊家客廳

熊赳赳在收拾餐桌，奶奶走進(jìn)客廳，驚奇的看著做家務(wù)的熊赳赳。

奶奶：赳赳你干嘛呢？

熊赳赳：奶奶，鍋碗瓢盆我都刷了～

奶奶：嗯？

熊赳赳：桌子我也擦了～

奶奶：嗯?

熊赳赳：冰箱灶臺我都收拾好了～

奶奶：嗯？？

【熊爸爸熊媽媽先后走進(jìn)客廳】

熊爸爸：什么呀？

奶奶：赳赳主動做家務(wù)了！

熊爸爸：你闖禍啦？

熊赳赳狂搖頭：沒有啊～

熊爸爸：你是不是知道明天是奶奶生日，所以做家務(wù)孝敬奶奶？

熊赳赳：嗯?

熊媽媽：明天我們不在家里吃飯了！

熊爸爸：明天下館子！我請客！

熊媽媽：爸爸請客，想吃什么趕緊說哈～

熊赳赳：出去吃，外面的飯菜油鹽重，全家人鹽量不都得超標(biāo)嗎?

熊爸爸：偶爾一次還好吧?

熊媽媽：我知道赳赳的意思，咱們赳赳自從成了健康情報員就越來越懂事了，處處想著家人們的健康。其實(shí)外出就餐也有減鹽技巧，出去吃也能吃得健康!

熊赳赳：外出就餐的減鹽技巧?你快告訴我吧!

熊媽媽：現(xiàn)在先保密，明天你就知道啦～

03 飯店/餐廳

熊家四口坐在餐桌旁，熊爸爸拿著iPad 準(zhǔn)備點(diǎn)菜。

熊爸爸：來，大伙想吃什么，點(diǎn)菜吧～

熊赳赳：媽媽，你說的減鹽技巧是什么呀?趕緊說吧！

熊媽媽：第一，我們在點(diǎn)菜的時候，盡量選擇清淡低鹽，葷素搭配的菜品，比如清蒸、白灼、清燉、涼拌等少油少鹽的菜品，第二，盡量不點(diǎn)或少點(diǎn)腌制、泡制和鹵制品。

奶奶：那我點(diǎn)個油麥菜、清蒸鱸魚～這些都是新鮮食材。

熊赳赳：做菜的是廚師，他們怎么知道我們要的口味呢？

熊媽媽：這就是我要說的第三點(diǎn)，下單前，我們要主動跟服務(wù)員說，我們的菜要少放鹽！

熊赳赳：啊,原來如此！

熊爸爸：我來個蒜泥扇貝、上湯白菜！

熊赳赳：那我要吃白灼蝦！

熊爸爸：差不多啦，我在下單備注里寫了，少放鹽，赳赳放心了吧？

熊媽媽：我再和服務(wù)員說一下！服務(wù)員~

【服務(wù)員聞聲趕來】

熊媽媽：我們點(diǎn)完菜了，所有的菜都只放一半鹽!請師傅一定要注意哈～

【服務(wù)員點(diǎn)頭，離開】

服務(wù)員：嗯，沒問題。現(xiàn)在大家都很重視健康，越來越多的顧客主動要求少放鹽。

【熊家四口在餐桌吃飯】

熊爸爸：這個上湯白菜看起來很不錯，媽，我給你米飯里加點(diǎn)湯~

熊媽媽：熊爸爸～等一等，菜湯中含有較多的鹽，就不要喝啦!這就是減鹽小技巧第四招——盡量不喝菜湯！

爸爸奶奶不禁恍然大悟，頻頻點(diǎn)頭。

【服務(wù)員進(jìn)來】

服務(wù)員：打擾一下，聽說今天有人生日，我們店特別贈送了一碗長壽面和新推出的烤串～希望你們喜歡～

熊赳赳：謝謝～好久沒吃烤串啦!

【熊赳赳拿起烤串正準(zhǔn)備蘸醬吃】

熊媽媽：赳赳，這個醬料含鹽量不低，你少吃點(diǎn)！

熊爸爸笑笑：這是媽媽的第五招！

熊媽媽得意的笑著說：對，還有一招，如果吃到太咸的菜，可以拿白開水涮一涮。

熊赳赳：媽媽，您還真是做了減鹽功課??！

熊媽媽：對呀，你天天在家念叨著減鹽，我也不能落后??！

全家人：啊哈哈～

知識點(diǎn)總結(jié)：

外出就餐減鹽小技巧：

選擇菜品，要低鹽清淡， 下單之前，請要求少鹽。

不喝菜湯，少用醬料，菜品過咸，用開水涮涮。

【鮑米花老師站在黑板前，提出課后思考題】

鮑米花老師：小朋友們，我們的減鹽課結(jié)束啦!可是還有很多小朋友不知道高鹽的危害，你作為健康情報員，認(rèn)為哪些知識點(diǎn)是最重要的呢？你該如何分享這些知識給你的小伙伴呢？在評論區(qū)留下你的想法吧！

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